“客家菜由于历史原因，出了很多特色菜。辣鸭，酸带辣，辣带香，下一个下酒菜都很合适。

”材料详细主材半鸭550克酸梅7只辅助剂油少许盐适量生，不知道胡椒粉10毫升胡椒粉2g 姜10克土豆10克土豆75克欧芹50克鸭子的鸭味。2斩首。3土豆切碎，放到油锅里炸伤了。

可以使用芹菜切片。4在锅里加热一点油，然后把鸭皮往下煮。5翻过来再炸6生抽运，糖，梅，水盖锅盖热敷。7鸭肉在糯米的时候用土豆、鸡肉、盐、胡椒粉调味，蒸5分钟。

将8香芹煮2分钟，在汤里撒上香油，煮出锅来。九包。

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